开店6种豆腐脑技术配方+豆腐脑制作新技术+豆腐脑 豆腐脑晶
作者:访客日期:2015-07-04浏览:350分类:小吃技术
【资料名称】:开店6种豆腐脑技术配方+豆腐脑制作新技术+豆腐脑 豆腐脑晶
【资料描述】:
豆腐脑,又叫老豆腐,系用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉,淋点芝麻香油,浓香无比。
资料内容如下:
1,6款豆腐脑制作技术配方(word制版文档)
2,豆腐脑制作新技术配方(word制版文档)
3,专利技术果味豆腐脑、豆花、豆腐制作技术配方(word制版文档)
4,三鲜豆腐脑制作技术配方(word制版文档)
5,石膏做豆腐脑的方法(word制版文档)
6,家庭自制豆腐脑方法图文(word制版文档)
7,内酯豆腐制作技术配方(word制版文档)
8,豆腐脑制作技术原版视屏(wmv格式视屏播放时间6分2秒)
9,豆腐脑晶制作原版视屏(DAT格式视屏播放时间35分42秒)
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2,某生活频道热心观众教家庭自制豆腐脑的小窍门(MP4格式视频,播放时间1分59秒)
3,某生活频道教怎样巧做正宗老北京豆腐脑(MP4格式视频,播放时间5分16秒)
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新7,某生活频道教做出来的豆腐脑发酸怎么办(flv格式视屏,播放时间秒)
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